Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Паштет из омаров с огурцами

Ингредиенты

  1.  200 г омаров,
  2.  200 г огурцов,
  3.  100 г сливочного масла,
  4.  100 г тофу,
  5.  10 г майонеза или густой сметаны,
  6.  молотый перец и соль по вкусу, зелень укропа.

Как приготовить

Огурцы вымыть, очистить от кожицы, обрезать по краям и натереть на крупной терке.

После этого смешать с измельченной зеленью укропа, сливочным маслом, мелко нарезанными омарами, растертым тофу и майонезом или сметаной.Полученную массу посыпать перцем и посолить по вкусу.Готовый паштет подавать к столу охлажденным, посыпав мелко нарубленной зеленью укропа.

30 минут
4-6 порций