Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Кекс с малиновым вареньем

Ингредиенты

  1. 200 г малинового варенья,
  2. 200–250 г муки,
  3. 200 г сметаны,
  4. 2 яйца,
  5. 1 чайная ложка соды,
  6. 1 столовая ложка маргарина.

Как приготовить

1. Варенье смешать с содой, оставить на 30 мин. Затем добавить яйца и сметану, взбить миксером. Всыпать просеянную муку, замесить однородное тесто.

2. Форму для кекса смазать маргарином, присыпать мукой и вылить в нее тесто.

3. Выпекать кекс в разогретой до 190 °C духовке 50–55 мин.

55 минут
1 кекс