Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Густой суп из тушеной говядины с томатом

Ингредиенты

  • Говядина 200 г (свинина) (170 г)
  • Репчатый лук 15 г
  • Томатный сок 30 г
  • Растительное масло 15 г
  • Соль по вкусу
  • Капуста 160 г
  • Бульон (мясной) 150 г

Способ приготовления

  1. Мясо нарезать небольшими кусочками (как на гуляш), обжарить в растительном масле, добавить нашинкованные капусту и лук. Все перемешать, залить небольшим количеством бульона и томатного сока.
  2. Довести до готовности на водяной бане.
40 минут
2-3 порции