Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Салат с грибами и корейской морковью

Ингредиенты

  • 2—3 большие моркови,
  • 200 г вешенок (можно использовать порядовки),
  • 50 г растительного масла,
  • соль,
  • красный перец,
  • 1 ст. л. уксусной эссенции.

Способ приготовления

Морковь натираем длинной соломкой. Окропляем солью, перцем, уксусной эссенцией и ставим в холодильник настаиваться. Затем поджариваем на сковороде грибы, солим их и перчим согласно собственному вкусу. Перемешаем грибы и морковь. Все просто и он готов

20 минут
2-3 порции