Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Салат из квашеной капусты со свеклой

Ингредиенты

  • 300 г квашеной капусты,
  • 1 свекла,
  • 2 моркови, перец,
  • 30 г растительного масла,
  • 1 ч. л. уксуса.

Способ приготовления

1. Капусту мелко нашинкуйте и подавите, чтобы образовался сок.

2. Натрите на крупной терке морковь и перемешайте с капустой. Посолите по вкусу и дайте несколько часов постоять.

3. После этого добавьте нарезанную кубиками вареную свеклу, поперчите, залейте растительным маслом, уксусом, перемешайте.

40 минут
2-4 порций