Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Салат из моркови

Ингредиенты

  • 7—8 морковок среднего размера,
  • 1 луковица,
  • несколько чесночных перьев,
  • 2 ст. л. растительного масла,1/2 ч. л. 70%-ного уксуса,
  • соль,
  • черный перец.

Способ приготовления

1. Натрите морковь на специальной терке, чтобы получились длинные полоски.

2. Отдельно обжарьте мелко порезанный лук до золотистого цвета и перемешайте его с морковью, добавьте перетертый чеснок, посолите, поперчите. Затем добавьте уксус, снова перемешайте и дайте настояться.

3. Когда морковь пропитается, салат готов.

30 минут
4-6 порций