Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Салат Фунчоза

Ингредиенты

  • 250 г постной свинины,
  • 3 моркови.
  • 2—3 луковицы,
  • 200 г цветной капусты,
  • 1 редька,
  • 1 красный перец,
  • 200 г рисовой лапши, растительное масло, уксус, соль.

Способ приготовления

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле.

Морковь натрите на терке соломкой, порежьте лук, капусту, редьку и красный перец, посолите.

Лапшу отварите в кипятке в течение 3 мин. Все перемешайте, поперчите, заправьте уксусом и растительным маслом, перекаленным до дыма.

40 минут
3-4 порции