Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Зеленый салат с яйцами

Ингредиенты

  • 1 пучок зеленою салата,
  • 3—4 сваренных вкрутую яйца,
  • зелень петрушки,
  • сок одного лимона,
  • 2—3 ст. л. растительного масла,
  • соль.

Как приготовить

Листья салата очистить, промыть и нарезать полосками.

Яйца разрезать пополам, желтки отделить, растереть вилкой, посолить, посыпать мелко нарезанной петрушкой и наполнить этой массой половинки белков.

Яйца уложить на салат, полить соком лимона и растительным маслом, посолить.

20 минут
2-3 порции