Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Салат из риса с помидорами

Ингредиенты

  • 100 г риса,
  • 2 помидора,
  • 1 небольшой огурец,
  • 2 сваренных вкрутую яйца,
  • 2 ст. л. сока лимона,
  • 3 ст. л. растительного масла, зелень петрушки, соль, черный молотый перец.

Для украшения:

  • сваренные вкрутую яйца, веточки петрушки.

Как приготовить

Отварить рассыпчатый рис.

Промыть помидоры, очистить их от семян, нарезать кубиками. Также кубиками нарезать огурец и яйца.

Тщательно перемешать, заправить солью, перцем, мелко нарезанной зеленью петрушки, соком лимона и растительным маслом.

Выложить в салатницу, украсить кружочками яиц и веточками петрушки.

30 минут
1-2 порции