Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Треска с лимоном

Ингредиенты

  • 4 кусочка трески (500—600 г),
  • сок 1 лимона,
  • тимьян,
  • репчатый лук,
  • лавровый лист,
  • 3 ст. л. уксуса,
  • 80 г сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Отварить треску в воде с тимьяном, луком, лавровым листом, солью и уксусом. Рыбу выложить на блюдо. Отдельно на умеренном огне на сковороде распустить сливочное масло, посолить, добавить сок лимона, все тщательно перемешать.

Залить соусом.

20 минут
4 порции