Кулинарные рецепты от Жорика

французская итальянская корейская японская кухни

Жаркое из свинины

Ингредиенты

  • 1 кг свиного филе
  • 50 г сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 луковица
  • соль
  • перец 

Способ приготовления

Натереть свинину чесноком, посолить, поперчить. Растопить в скороварке 50 г сливочного масла и обжарить со всех сторон мясо куском на сильном огне. Положить разрезанный на 4 части лук. Закрыть и тушить 30 мин.

30 минут
2-4 порции